Jetzt können die Inhaber der VEBU-Card des Vegetarierbundes Deutschland ganze 20% sparen. Mehr Informationen finden Sie unter "Preise und Bestellungen"

__________________________________________________________

Vielen Dank für Ihren Besuch auf meiner Seite.

Ich möchte Sie professionell unterstützen, und zwar so günstig, dass es sich jeder leisten kann.

Ist es Ihnen aufgefallen?

Vegetarier haben es nicht leicht! Sich vegetarisch zu ernähren ist gesund, das weiß eigentlich jeder. Aber dann gibt es noch ein Lager, welches genau das Gegenteil behauptet. Was stimmt denn nun? Es herrscht eine ständige Verunsicherung durch widersprüchliche Quellen, und Sie können nicht einschätzen welche die verlässlichste ist? Dazu kommen die „gefürchteten 4“ – potentiell kritische Nährstoffe, die angeblich als Vegetarier nicht ausreichend aufgenommen werden können.

Wie bekomme ich als Vegetarier/ Veganer ausreichend…

-Eiweiße?

-Vitamin B12?

-Eisen?

-Jod?

Eine unangemessene „Übervorsichtigkeit“ gegenüber vegetarischen Ernährungsformen sollte Sie nicht weiter von ihrem Weg abbringen. Wenn Sie gerne Vegetarier oder Veganer sein wollen, dann ist das Ihre gute Entscheidung. Und es gilt jetzt nur noch, wie Sie diese so in Ihr Leben integrieren, dass Sie damit gut zurecht kommen, bzw. auf verschiedenen Ebenen davon profitieren. Eins ist zunächst einmal sicher: Ganz egal wie man sich ernährt, -also auch als Fleischesser- ist eine gewissenhafte Nahrungszusammenstellung erforderlich, um sich im Durchschnitt ausreichend mit allen Nährstoffen versorgen zu können.

Eine Ernährungsberatung ist also für jeden empfehlenswert. Als (angehender) Vegetarier/ Veganer sollten Sie jedoch einen spezialisierten Ernährungsberater aufsuchen, der Sie nicht verunsichert, sondern Sie ermutigt und unterstützt.

Andernfalls kann es passieren, dass Ihr Ernährungsberater veraltete Lehrmeinungen und Vorurteile verwendet, und Sie von Ihrem Weg abbringt.

Gerade für Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit, oder im Kindesalter raten nicht- spezialisierte Ernährungsberater von vegetarischen Ernährungsformen ab. Dies ist zum Beispiel eine dieser veralteten Lehrmeinungen. Eine aktuelle, groß angelegte repräsentative Studie aus 2009 (ADA Studie 2009) belegt, dass man sich als Veganer in allen Lebensphasen hinreichend mit Nährstoffen versorgen kann. 

Meinungen, dass Fleisch oder Milch für eine gesunde Ernährung unverzichtbar seien, stammen dagegen noch aus dem letzten Jahrtausend.

Ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin, und bin spezialisiert für Beratungen bei vegetarischen Ernährungsformen. Ich werte für Sie repräsentative, wissenschaftliche Studien und Texte aus, und vermittle die Inhalte an Sie weiter. All dies, in einer allgemein verständlichen Sprache und individuell auf Ihre Bedürfnisse und Gewohnheiten abgestimmt. Ihre Beratung erfolgt für Sie persönlich! Ich schreibe keine Texte blind ab, sondern werte Ihre Situation aus. Ich wende meine Kenntnisse für Sie persönlich an.

Gerne berate ich Sie auch für Ihre Kinder oder weitere Familienmitglieder.

Wenn Sie meine Beratung in Anspruch nehmen –dabei wählen Sie einfach eine von 3 Beratungsvarianten ab 12€ - können Sie sicher sein, eine absolut ausgewogene und hinreichend versorgende Ernährung praktizieren zu können, frei von Gewissensbissen. Und Sie tun Ihrer Gesundheit obendrein einen großen Gefallen.